Výroba Náhražky Kávy
Tento článok bude pre všetkých kávičkárov :) Keďže káva je na celom svete veľmi obľúbený nápoj ukážeme si ako si môžete v lese vyrobiť náhražku kávy. Určite sa Vám už stalo že ste v lese na túre dostali chuť na šálku dobrej kávy no ako naschval žiadnu zo sebou nemáte lebo ste si ju zabudli nabaliť.
V tomto článku si popíšeme ako jednoducho si môžete vyrobiť náhražku kávy z bukvicových semienok a púpavových a čakankových koreňov.
Náhražka kávy sa dá spraviť z každej tejto zložky samostatne alebo ich môžete kombinovať a vyskúšať si tak tú ktorá Vám bude najviac chutiť.
Ja som si urobil kávu rovno zo všetkých troch zložiek.
Vykopal som si koreň z čakanky a tri korene z púpavy. V bukovom lese som si našiel dve hrste bukvíc. Na jeseň ich je plný les.
Koreňe som opláchol od hliny a očistil (oškiabal nožom) do biela. Tak isto som si vylúskal jadierka z bukvíc. Následne som ich nasekal na menšie kúsky a hodil do ešusu kde som ich ešte podrvil kameňom.
Potom som ich na ohni opražil do zlatova a dal si variť vodu. Keď začala vrieť celú opraženú zmes som do nej vysypal a nechal ešte pár sekúnd povariť. Potom som kávu odstavil a nechal cca 10-15 minút luhovať.
Táto náhražka kávy má zaujímavú chuť ktorá pripomína kávu. Je to zaujímavá náhražka určite všetkým kávičkárom odporúčam vyskúšať . Môžete si ju dochutiť cukrom a mliekom.