Šachor

Rastie do výšky 1,5 m Má trojuholníkový stonku, dlhé páskovitou listy a rozvetvenú Pričom a olivovo hnedú hlavicu kvetov. Rastie vo vode alebo blízko nej. Olúpte a uvarte jeho hľuzu, ktorá má orieškovú príchuť, alebo ju usušte, nastrúhajte a použite ako múku alebo náhradky kávy.